いったんお店の方をお休みさせていただくことになりました。

いったんお店の方をお休みさせていただくことになりました。

突然ですが、2012年1月末をもちまして、店舗の方をいったんクローズさせていただくこととなりました。 2010年6月14日にオープンして以来、本当にたくさんのお客様にお越しいただきまして、スタッフ一同心より感謝しており [...]

 

仙台豚しゃぶの自家製ドレッシングがけ。

仙台豚しゃぶの自家製ドレッシングがけ。

自家製ドレッシングは人参と玉葱がベースです。 チコリに乗せて食べられるのでパーティーの前菜などにもぴったりです。

 

チーズとワインの教室 12月分の募集が始まりました!

チーズとワインの教室 12月分の募集が始まりました!

チーズプロフェッショナルの「チーズラボ」さんに246+1食堂で開いていただいているチーズとワインの教室、12月の内容と日程が決まりました! 以下チーズラボさんからの告知です。毎回人気ですぐに埋まってしまうので、気になる [...]

 

上庄産里芋の焼き煮っころがし。

上庄産里芋の焼き煮っころがし。

店長のおじいちゃんおばあちゃん家から送られてくる里芋です。 現地ではストーブで料理します。甘辛い味付けが懐かしくてほっこりする気分になること間違いなしです。

 

イベントレポート。チーズジャムパン研究所。

イベントレポート。チーズジャムパン研究所。

先日、チーズとジャムとパン、それぞれについて簡単に学ぶことができるワークショップをやっていただきました。 イベントの詳細はこちら。 当日は、チーズ、ジャム、パン、それぞれの担当者が作り方や知識などを紹介してくださり、満員 [...]

 

チーズとワインの教室 11月分の募集が始まりました!

チーズとワインの教室 11月分の募集が始まりました!

チーズプロフェッショナルの「チーズラボ」さんに246+1食堂で開いていただいているチーズとワインの教室、11月の内容と日程が決まりました! 以下チーズラボさんからの告知です。毎回人気ですぐに埋まってしまうので、気にな [...]

 

ソーセージとレンズ豆の煮込み 秋バージョン。

ソーセージとレンズ豆の煮込み 秋バージョン。

パーティーで出しても大人気のメニューです。

 

ラムレーズンとクリームチーズのブルスケッタ/自家製アイスクリン。

ラムレーズンとクリームチーズのブルスケッタ/自家製アイスクリン。

 

厚岸産さんまの塩焼き。

厚岸産さんまの塩焼き。

 

食堂メニュー。カボチャとサツマイモのホクホクサラダ。

食堂メニュー。カボチャとサツマイモのホクホクサラダ。